Kamis Kurkuma 20g

  • Dodaj recenzję:
  • Producent: Kamis
  • szt.
  • 3,10 zł 2,05 zł

Kurkuma, przyprawa o charakterystycznej żółtej barwie, znana jest nie tylko ze swoich licznych zastosowań kulinarnych. Słoneczny żółty barwnik od wieków nadaje kolor wielu produktom spożywczym - np. musztardzie. Dziś tę należącą do rodziny imbirowatych przyprawę stosuje się jako dodatek do curry, omletów i dań mięsnych.

Główny składnik przyprawy stanowi kurkumina, która odpowiedzialna jest za jej egzotyczną ostrość oraz inne właściwości, w tym również piękną żółtą barwę.